こんにちは、hanaです。
甘酒は美容と健康に良いと言われていて、もうずっと人気があります。
私もスーパーやコンビニなどで見かけると、ついつい気になってしまいます。
美容や健康に良いということはわかっていても、どんな味がするのかな？飲みやすいの？アルコールの心配は？と気になってしまいますよね。
そこでこの記事では、【森永 甘酒】を飲んでみた感想や、小さいお子さんに飲ませるためのアルコールの心配について書いてみようと思います。
目次
甘酒の2つの作り方
甘酒の作り方は、地域によって違いがあります。
甘酒には、次のような2つの作り方があります。
米麹から作られた甘酒＝深いコクが特徴
酒粕から作られた甘酒＝優しい甘みが特徴
森永の甘酒は、米麹と酒粕の両方がブレンドされているので、どの地域の方にも合うように作られています。
米麹とは？
米麹は、蒸したお米に麹菌を繁殖させたものです。
甘酒の他には、お酒・みりん・味噌を作る時にも使われていて、昔から日本にはなくてはならないものとされてきました。
米麹には次のような特徴があります。
- ほんのりとした甘さは、砂糖の甘さではなくてお米のでんぷんの自然な甘み。
- 麹菌が発酵するとビタミン類を作りだす。
酒粕とは？
酒粕は、米麹に酵母菌を加え発酵させたものです。
酒粕には、次のような健康効果が期待できます。
- コレステロールを抑える。
- 血圧を下げる。
- 肌のキメを整える。
- 血行を良くして体を温める。
「森永 甘酒」は、米麹と酒粕の良いところを合わせて作られているので、美味しくないわけがありませんね。
早速、飲んでみたので感想を書いてみることにします。
【森永 甘酒】を飲んでみた感想レビュー
「森永 甘酒」の見た目は、思っていたよりもサラサラです！色はカルピスに似ています。
【森永 甘酒】の味わいは？
私は、今までは、どちらかと言うと甘酒が苦手な方でした。
ところが「森永 甘酒」は、私が想像していたような甘酒の味とは全く違いました。
サッパリしているので、今までの苦手だと思っていた気持ちがすっかりなくなってしまいました。
たとえ美容や健康に良いとわかっていても、苦手だったら飲む気になれませんよね。
ところが、森永 甘酒は飲みやすかったので、これなら毎日続けて飲んでいけそうだなと思っています。
【森永 甘酒】の口当たりは？
「森永 甘酒」のパッケージには「米麹をすりつぶしたなめらか仕立て」と、書いてありますが、
本当にその通り！粒々とした感じが全然ありません。
口当たりは、なめらかと言うよりも、もっとサラサラです。飲んだ後の後味もサッパリとしています。
甘酒は飲みにくいとばかり思っていたので、飲んでみたらすぐに気に入ってしまいました。
【森永 甘酒】の風味は？
「森永 甘酒」に含まれているアルコールの成分は、1%未満です。
もっと「お酒っぽいかな？」と思っていましたが、お酒という感じは全然しません。
初めて飲んでみましたが、今まで自分の中にあった甘酒のイメージがガラッと変わってしまいました。
ところで、私が子供の頃に飲んでいた母親が作った甘酒は、もっと甘くてつぶつぶでドロッとしていたような、、
「森永 甘酒」は私のイメージとは全く違っていて、とっても飲みやすかったです。
これからも、毎日続けて飲んでいこうと思います♪
【森永 甘酒】を子供に飲ませても大丈夫？アルコールの心配は？
ところで【森永 甘酒】は、「子供に飲ませても良いのかな」と迷いますよね？
パッケージには、次のように書いてあります。
この製品は酒粕が入っていますので、運転時などや、お子様、お酒に弱い方、妊娠・授乳期の方はご注意ください。
甘酒はお酒として販売されているわけではありませんが、子供に飲ませても大丈夫なのかと言うことについて調べてみました。
米麹から作った甘酒にアルコールは入っているの？
甘酒の中でも、米麹から作った甘酒には、アルコールは全く入っていません。子供にも安心して飲ませることができます。
子供のおやつとして飲ませたり、お菓子作りに使っても心配ありません。
体に良い清涼飲料水として、子供も安心して飲むことができます。
酒粕から作った甘酒にアルコールは入っているの？
酒粕から作った甘酒には、米麹から作った甘酒と違って、わずかながらアルコールが入っています。
しかし、わずか1%未満なので、お酒として扱われていません。
甘酒は清涼飲料水として、自動販売機でも販売されています。
それでもやっぱりアルコールが心配という場合は、酒粕から作った甘酒は、避けた方が良いということになります。
「森永 甘酒」は、米麹と酒粕がブレンドされているので、ほんのわずかですが、アルコール分が入っています。
ということで、残念ながら小さいお子さんには、飲ませない方が良いということになります。
甘酒は美容と健康に効果が期待できる！
次は、甘酒を飲むことで期待できる美容と健康の効果について書いてみようと思います。
美しい肌を保つ甘酒の美容効果
甘酒は続けて飲むことで、様々な美容効果が期待できます。
毛穴のたるみを抑える。
皮脂を抑える。
目の下のクマを抑える。
肌荒れやシミ、しわの改善。
甘酒にはビタミンBが豊富に含まれています。
毎日続けて飲むことで美肌効果が期待できるので、女性にとっては嬉しいことばかり。
体に良い甘酒の健康効果
次は、甘酒の期待できる健康効果をまとめてみます。
免疫を高める。
腸の消化吸収をよくする。
腸の善玉菌を増やし便秘を予防解消する。
高血圧などの生活習慣病を予防する。
女性の生理痛や生理前のイライラを改善する。
甘酒は「飲む点滴」とも言われているので、続けて飲むことで、病気知らずの健康な体を作ることが期待できます。
甘酒がダイエットに良い理由
甘酒はダイエット中に飲む方が多いそうですが、それには次のような理由があります。
- 甘酒に含まれているブドウ糖には、血糖値を上げ空腹感を抑える働きがある。
- アミノ酸の働きで、空腹時のイライラを抑えて食べ過ぎを抑える。
飲み過ぎは逆効果になってしまうので、カロリーに気をつけながら飲んだ方が良いです。
ちなみに、「森永 甘酒」は100ml当たり62kcalになります。
カロリーの摂りすぎに気をつけながら、ダイエット中のサポート食品として取り入れてみてください。
夏バテにも良い甘酒
「甘酒」は夏の季語にもなっていますが、
私は甘酒は冬場に体を温めるために飲むものだと思っていたので、夏の季語だということを知ってびっくりしました。
ところが、昔から、胃腸の働きが弱くなる夏にこそ甘酒を飲む習慣があったということです。
また、甘酒は栄養があるので、夏バテ防止にも役立ちます。
「森永 甘酒」には「伯方の塩」が入っているので、夏場の塩分補給にもなりますよ♪
甘酒を毎日飲む場合の適量
甘酒は美容や健康に良いと言われていますが、飲み過ぎは注意！
甘酒は意外とカロリーが高い飲み物です。
水分補給のために何杯も飲んでいたら、ダイエットどころか肥満になってしまいます。
そこで、甘酒を毎日飲む場合の敵量は、コップ1杯！が理想的です。
食欲のない朝は、栄養のある甘酒を飲んで1日を元気にスタートして欲しいなと思います。
【森永 甘酒】を使ったドリンクレシピ
次は、甘酒を使った簡単で美味しいドリンクレシピを紹介してみます。
甘酒と炭酸水のドリンク
甘酒と炭酸水をミックスします。
甘酒2：炭酸水1の割合がおすすめです。
サッパリして飲みやすいので、夏の飲み物としてもぴったりです。
もちろん、混ぜる割合は、自分の好みにしましょう。レモンを絞っても美味しいですよ。
甘酒とトマトジュースのドリンク
甘酒とトマトジュースをミックスします。
甘酒2：トマトジュース1が、美味しい割合です。
甘酒とトマトの風味がよく合うので、食事中に飲むドリンクとしてもピッタリです。
甘酒と豆乳のドリンク
甘酒と豆乳をミックスして作ります。
甘酒1：無調整豆乳1でブレンドします。
そのまま混ぜるだけでも十分美味しいですが、ブレンダーで混ぜると、もっとクリーミーになって美味しく飲めます。
甘酒は、他にも自分のアイデアで美味しいオリジナルのミックスドリンクが作れます。
色々なものと混ぜて試してみてください。
終わりに
この記事では、「森永 甘酒」を飲んでみた感想やアルコールの心配について書いてみました。
「森永 甘酒」は、思っていたよりもサッパリとした味わいで、なめらかな口当たりです。
実は私は、もっとトロッ！としたお酒っぽい風味なのかな？と思っていましたが、初めて飲んでみたら想像してた感じと全然違っていました。
甘酒は美容と健康の効果が期待できるということなので、サラッとして飲みやすい「森永 甘酒」を毎日続けて飲んでみてはいかがでしょう。
それではまた・・
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